Oum El-Bouaghi

Vente concomitante du lait de vache pasteurisé !

10 Sep 2017
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Alors que les quantités  mensuelles de poudre  attribués par  l'ONIL  aux  laiteries de  la wilaya  pour  la production du lait pasteurisé  demeurent toujours les mêmes. Selon des sources concordantes de la direction du commerce, soit  : 110 tonnes  de poudre pour la laiterie "El Kahina (Oum El Bouaghi), 50 tonnes pour "Habilait ",50 tonnes pour la laiterie "Torche", 22 tonnes pour "Matilait" et 22 autres tonnes pour la laiterie de Fkirina ;une spéculation, voire la vente concomitante   du lait de vache pasteurisé  est constatée auprès de certains commerces . Ce genre d’activité (vente concomitante )  demeure strictement interdit par la réglementation  ,ajoutent les mêmes sources ,cependant sur le terrain  ,les consommateurs nous ont fait part   de l'obligation de prendre au moins un sachet  de lait de vache pasteurisé  pour pouvoir  bénéficier de 2  ou 3 sachets de lait pasteurisé dont le prix est  soutenu par l'Etat (25  Da). De leur côté , les  producteurs  font état selon les mêmes sources de leur soumission à un cahier des charges  avec l'ONIL ,leur exigeant  la collecte du lait de vache pour le pasteuriser en sachet et l'écouler, et le faire sortir dans les déclarations du bilan ,faute de quoi ,ils verront leurs quantités de poudre diminuer par l'ONIL. Cela étant,les laiteries  en question  produisent entre les 40  à 45000 litres  de lait pasteurisé par mois, et fabriquent en parallèle  du lait  entier de vache, et du lait semi- écrémé ou écrémé (vente libre). Malgré les assurances  des services de la direction du commerce, tout le monde  constate quotidiennement   de  visu   des consommateurs en quête de lait pasteurisé ,et une fois les quantités  servies aux revendeurs (magasins, supérettes et autres), ces derniers  ne tardent pas à être écoulées ?Pourtant  d'importantes quantités sont distribuées quotidiennement  par les producteurs aux clients !

Kassem

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