Le service de la police générale de Sétif, en étroite coordination avec les éléments du dixième arrondissement de la Sûreté urbaine du chef-lieu de wilaya, ont découvert, la semaine passée, un atelier clandestin spécialisé dans la fabrication de confiseries traditionnelles. Les éléments de la direction du Commerce ont été réquisitionnés pour inspecter la marchandise saisie. Outre le non-respect des règles d’hygiène, les intervenants ont constaté que les 293 kilos de nougat récupérés, de trois modèles différents, ne présentaient aucune information quant à leur origine et leur date de péremption. Pire encore, les conditions de leur conservation étaient inadéquates. Par conséquent, l’activité de cet atelier, situé au sud de la ville de Sétif, a été suspendue. Le propriétaire a été convoqué par les services la direction du Commerce de la wilaya pour être entendu sur les accusations retenus à son encontre.
F. S.
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