Pour la première fois dans la wilaya de Batna, les propriétaires de deux exploitations agricoles situées dans la commune de Chemora ont consacré, chacun, deux hectares à la production de tournesol. Cette démarche semble découler du lancement du programme gouvernemental de soutien financier à la filière des plantes oléagineuses, telles que le tournesol. Celui-ci, notons-le, est utilisé pour produire de l’huile à usage alimentaire ou industriel, ainsi que comme biocarburant. Les fellahs qui ont choisi de le cultiver seront accompagnés et encadrés par des conseillers agricoles afin de maximiser leurs chances de réussite. A noter que la préparation adéquate du sol, le choix de la variété de tournesol et la sélection des graines sont essentiels pour garantir un développement végétal optimal, à condition que toutes ces étapes soient menées avec soin. De plus, les agriculteurs doivent veiller à protéger leurs cultures contre les maladies. Enfin, ils doivent connaître le moment opportun pour récolter le tournesol et maîtriser les méthodes de stockageappropriées. Selon les experts, cette filière présente peu de défis techniques car cette plante est résistante à la sécheresse, n’apprécie pas les excès d’eau et prospère dans des climats chauds et secs. De plus, le processus requière peu d’efforts et est peu couteux, précise-t-on. Soulignons que la récolte se fait au début de l’été. Elle trouve facilement preneur car elle est recherchée par les unités de production. Rappelons, à toutes fins utiles, que l’huile de tournesol est obtenue par la transformation des graines de tournesol, lesquelles sont écrasées dans une presse mécanique pour extraire le produit final.
NasreddineBakha
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