Des éleveurs de vaches laitières de Chemora, au nord de Batna, ont bénéficié, le jeudi 7 décembre, de lots subventionnés d’ensilage d’aliments pour leur bétail. Cette initiative vise à aider les éleveurs à entretenir leurs cheptels, notamment compte tenu de la pénurie de produits d’alimentation animale et de la hausse significative des prix de l’orge, du maïs, du son, du fourrage et d’autres produits nutritifs. L’ensilage est une technique de conservation des produits tels que le foin, essentiel, ainsi que des fourrages verts, des racines, des tubercules et des grains. Les fourrages sont broyés et stockés dans un silo sans air, où ils se conservent par acidification en l’absence d’oxygène, préservant ainsi leurs qualités nutritionnelles. Cette pratique est basée sur des processus fermentaires par enrubannage, permettant aux éleveurs de subvenir aux besoins de leurs troupeaux en saison sèche ou en période hivernale lorsque les animaux sont gardés dans les enclos et les hangars. Exprimant sa satisfaction et sa reconnaissance envers les initiateurs de cette opération de soutien étatique et d’aide avantageuse aux agriculteurs en difficulté, un éleveur de bovins a déclaré : « Nous avons du mal à nourrir convenablement nos vaches qui ne produisent actuellement pas assez de lait, car elles ne sont pas bien alimentées. Ces quotas d’ensilage et d’aliments de bétail concentrés et conservés suivant les normes nous rendent un grand service ». À noter que la wilaya de Batna compte plus de 30.000 vaches laitières, principalement réparties dans les bassins laitiers d’El Madher, Djerma, Arris, Sériana et Arris.
Nasreddine Bakha
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