Les agents de l’inspection du commerce de Taher ont saisi hier, , plus de 65 kilos de poissons de différentes variétés. Suite à l’analyse de la marchandise par un vétérinaire, il a été confirmé que cette quantité de poissons était impropre à la consommation. En conséquence de quoi les procédures légales ont été enclenchées pour la destruction de cette cargaison en présence des autorités compétentes, tandis qu’un dossier judiciaire a été ouvert à l’encontre du vendeur. Par ailleurs, ces mêmes services ont également confisqué 100 kilogrammes de poulets abattus illégalement et les ont transférés au zoo d’El Aouana. Cette série de retraits du circuit commercial soulève des interrogations quant aux conditions de vente à grande échelle des produits mis à la disposition de le consommation humaine, particulièrement ceux nécessitant des normes d’hygiène strictes. Malheureusement, la plupart des commerces, notamment ceux proposant des denrées périssables comme le poisson, ne respectent pas ces standards. Dans ce contexte, l’Assemblée Populaire Communale (APC) de Taher a pris une mesure empêchant les vendeurs de “commercialiser du poisson sur les places publiques et les trottoirs”. Quant aux poissonniers présents sur le marché hebdomadaire, des horaires stricts ont été fixés par l’APC, les menaçant de confisquer leur marchandise s’ils dépassent l’heure limite de 10 heures pour sa commercialisation. Cette démarche vise à garantir la protection des consommateurs et à assurer la qualité des produits proposés à la vente.
M. Bouchama
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