A peine arrivée dans les différentes boucheries de la wilaya d’El Tarf, la viande en provenance du Brésil, vendue à 1.200 dinars le kilo, est déjà épuisée. C’est ce que nous avons constaté avant-hier, jeudi 25 janvier, vers 16 heures, au chef-lieu de wilaya, lorsque les quatre boucheries approvisionnées par les chambres froides d’Essarouel, dans la commune d’El Bouni à Annaba, ont commencé à vendre cette viande. Les nombreuses personnes qui savaient déjà quel magasin allait être approvisionné ont formé une foule compacte devant ces commerces. Dès l’ouverture des premiers cartons contenant ce produit, le comptoir a été pris d’assaut. En présence d’un agent de la direction du Commerce et de A. Rahmane, président de l’association pour la protection des consommateurs de la wilaya d’El Tarf, on a commencé à servir les clients, bien sûr sans aucune restriction sur le poids. Le boucher, aidé par ses apprentis, découpe la viande, la pèse, puis encaisse. Selon A. Rahmane, une liste de 17 bouchers choisis dans les différentes communes de la wilaya est établie pratiquement tous les jours. Ces commerçants doivent disposer de leurs propres moyens de transport. Parfois, au centre de distribution de la viande, on cherche à servir seulement une dizaine de boucheries. Jeudi, il aura fallu saisir le directeur du Commerce de la wilaya d’El Tarf, qui, à son tour, a dû appeler le directeur régional pour que le quota de la wilaya soit honoré. Face donc aux prix excessifs de celle locale, la viande importée convient parfaitement aux petites bourses qui souhaitent voir ces ventes se poursuivre jusqu’après le Ramadhan.
Iheb
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