Consommation et Ramadhan à Souk-Ahras : Le directeur du Commerce nous dit tout !

Cinq marchés de proximité seront ouverts, à partir du lundi 26 février, dans la wilaya de Souk-Ahras, en réponse aux directives du ministère de tutelle ainsi qu’aux recommandations du wali, nous a déclaré avant-hier, lundi 19 février, le directeur local du Commerce, Djallal Eddine Louati. Parmi ces marchés, deux seront ouverts au chef-lieu de wilaya et les trois autres respectivement dans les grandes agglomérations de Sedrata, M’daourouch et Merahna, a précisé notre interlocuteur.

Celui-ci souligne que cette mesure vise à consolider la disponibilité des produits de large consommation durant le mois sacré et par conséquent à protéger le pouvoir d’achat des citoyens. Il indique que des équipes de contrôle seront mobilisées de façon permanente pour garantir la stabilité des prix, qui seront ainsi à la portée de tout le monde. Dans ce contexte, Louati a lancé un appel aux consommateurs, les invitant à ne pas succomber aux achats frénétiques, affirmant que les produits habituellement sujets à la pénurie seront disponibles en grande quantité, notamment la semoule. Cette dernière, dira-t-il, sera largement disponible grâce à l’augmentation du programme de production des minoteries de Belghit et d’El Hilal. En outre, la rationalité devra être de mise car toute tendance à la surconsommation peut entraîner une crise, a-t-il fait remarquer, en promettant de coordonner son action durant le mois de Ramadan avec ses homologues de la santé et des affaires religieuses pour sensibiliser les jeûneurs à faire preuve de modération. Concernant les légumes secs et les produits maraîchers, ceux-ci seront également disponibles dans les points de vente, à la multiplication desquels il a assuré s’être entendu avec la Coopérative des Céréales et des Légumes Secs (CCLS) et la chambre d’agriculture. Pour ce qui est des viandes bovine et ovine, Louati a déclaré que ces produits, dont l’importation depuis l’Espagne, la France et le Brésil a augmenté de façon exponentielle sur recommandation du président de la République, seront cédés au prix officiel immuable de 1.200 dinars. Il a ajouté qu’ils feront l’objet d’un contrôle strict pour éviter toute utilisation illicite, précisant que le dernier quota en provenance de l’Espagne est, à lui seul, de l’ordre de 500 tonnes. Louati a conclu en soulignant que les restaurants d’al-Rahma seront soumis aux mêmes conditions draconiennes, notamment en ce qui concerne l’hygiène.

Hamid Fraga