De plus en plus de jeunes investisseurs de la wilaya de Jijel, notamment dans les communes de Kaous, Sidi Abdelaziz et El Kénnar, se tournent vers l’élevage d’escargots, une activité émergente à fort potentiel économique et environnemental.
L’héliciculture attire ces entrepreneurs pour plusieurs raisons. Tout d’abord, elle nécessite des investissements initiaux relativement modestes comparés à d’autres formes d’agriculture, la rendant accessible aux jeunes disposant d’un capital limité. De plus, cette activité offre l’opportunité de diversifier les produits agricoles de la région, créant ainsi de nouvelles sources de revenus. La demande croissante d’escargots sur les marchés internationaux, particulièrement en Europe et en Afrique du Nord, ouvre des perspectives d’exportation intéressantes. L’engouement pour les produits naturels et les spécialités culinaires renforce cette tendance, l’escargot étant apprécié tant pour ses qualités gastronomiques que pour ses bienfaits sur la santé. Sur le plan environnemental, l’élevage d’escargots présente des avantages notables. Ces mollusques ont une faible empreinte écologique, nécessitant peu d’eau et de nourriture. Leur élevage contribue également à une gestion durable des sols, s’inscrivant ainsi dans la politique environnementale actuelle qui favorise les pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. En investissant dans l’héliciculture, ces jeunes entrepreneurs de Jijel répondent non seulement à une demande de marché, mais participent aussi à l’évolution du secteur agricole régional. Leur engagement contribue à dynamiser l’économie locale, à diversifier les sources de revenus agricoles et à renforcer la position de Jijel sur les marchés d’exportation. Le dynamisme de cette filière s’est illustré récemment par une opération d’exportation significative. La société A. Ghellale, créée par un jeune investisseur et spécialisée dans l’élevage intensif et l’engraissement d’escargots à Beni Ahmed, dans la commune de Kaous, a réussi à exporter 18 tonnes d’escargots vers la Tunisie par voie terrestre le 5 juin 2024. Malgré les difficultés initiales, l’investisseur a su relever le défi et surmonter la plupart des obstacles rencontrés. Cette réussite a été rendue possible grâce au soutien actif de la Chambre d’agriculture de la wilaya, qui accompagne les agriculteurs dans le cadre de la politique nationale de promotion des exportations hors hydrocarbures. Lors d’une rencontre le mardi 30 juillet, Yacine Zadam, secrétaire général de la Chambre d’agriculture, a réaffirmé l’engagement de l’institution à soutenir les jeunes investisseurs dans divers secteurs agricoles. Après avoir appuyé des initiatives de production de fraises et de bananes locales, la Chambre étend désormais son soutien à l’élevage d’escargots, a-t-il souligné. Cette démarche vise à encourager l’innovation, diversifier les productions agricoles et offrir de nouvelles opportunités économiques aux jeunes entrepreneurs de la région, a-t-il ajouté. La Chambre met particulièrement l’accent sur la promotion de l’exportation, avec pour objectif de valoriser les produits locaux sur les marchés internationaux. En soutenant ces initiatives, elle œuvre pour renforcer la compétitivité des produits régionaux et faciliter la transition vers une économie plus diversifiée et orientée vers les marchés extérieurs. Cette stratégie devrait non seulement contribuer à la croissance économique régionale, mais aussi améliorer les revenus des producteurs locaux.
M. Bouchama
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