Dans la nuit du 02 à avant-hier 03 août soixante-dix personnes (70) ont été intoxiquées après avoir consommé des pizzas carrées dans un des fast-foods de Texenna, une municipalité située à 23 kilomètres au sud-est du chef-lieu de la wilaya de Jijel. La réaction des services sanitaires a été immédiate au vu de la gravité de la situation. Les victimes, qui présentaient divers symptômes d’une intoxication alimentaire, ont été prises en charge médicalement par la polyclinique de Texenna. Les équipes médicales ont travaillé sans relâche pour prodiguer les soins nécessaires aux personnes malades. Les signes de l’infection à savoir des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements et des diarrhées, ont été traités avec diligence. Les autorités sanitaires ont lancé une enquête pour situer l’origine de cette intoxication alimentaire. Des échantillons de la pizza consommée ainsi que des ingrédients utilisés ont été prélevés et envoyés pour analyse dans des laboratoires spécialisés. Les autorités locales, en attendant le retour des analyses microbiologiques des aliments ingérés et par mesure conservatoire, ont immédiatement procédé à la fermeture administrative du local.
M. Bouchama
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