Le ministre du Commerce a annoncé jeudi que l’Etat va procéder prochainement à l’indemnisation des importateurs de café, suite à la hausse du prix au niveau mondial de ce produit de large consommation en Algérie. La démarche vise à compenser les opérateurs concernés de la différence entre les prix actuels (7 dollars le kilo) sur le marché mondial et ceux pratiqués en temps normal (2 dollars le kilo). Tout en indiquant que cette hausse est due à plusieurs raisons, dont les perturbations climatiques, la spéculation et les tensions géopolitiques, Tayeb Zitouni a insisté sur le fait que le café demeure à la portée des consommateurs, même s’il n’est pas considéré comme un produit de base ou de première nécessité. Il est à signaler que le prix de la tasse de café a continué d’augmenter en Algérie. En une année, il a été multiplié par deux pour atteindre 60 dinars dans de nombreuses cafétérias. Le ministre a tenu à préciser que la procédure de compensation dont est chargé son département est une mise en œuvre des instructions du président de la République. Il s’agit donc d’une forme de subvention que l’Etat assurera jusqu’à ce que les cours se stabilisent au niveau mondial. Il a également informé les importateurs de café destiné à la vente en l’état ou après torréfaction, mouture et transformation que « les services du ministère ont mené une enquête approfondie pour recenser toutes les quantités de café importées et compenseront chaque opérateur, une fois le décret y afférent sera publié dans les prochaines heures ». Tayeb Zitouni a indiqué que la compensation des importateurs sera effective dès la publication du décret fixant le prix administré du café et durera jusqu’au retour à la normale des prix sur les marchés mondiaux. La mesure sera donc temporaire. Il est à rappeler que les Algériens sont classés premiers consommateurs de café dans le monde arabe. Il y’a cinq mois, « World of Statistics », un site spécialisé dans les statistiques, avait procédé à l’établissement d’un classement des pays où l’on consomme beaucoup le café. Même si elles ne découlent pas d’une science exacte, les statistiques et les études comparatives chiffrées offrent une lecture assez crédible d’une situation donnée. Selon ce site, l’Algérie est classée à la 27ème place sur un total de 60 pays. Au niveau africain et arabe, l’Algérie est en tête avec 2.6 kg, suivie de loin par la Tunisie en 35ème position avec 2.2 kg et L’Arabie Saoudite à la 36ème position avec 2.16 kg consommés annuellement par habitant. L’Algérie devance des pays comme l’Australie, le Portugal, la Grèce, le Japon, la Russie, la Colombie, le Mexique, la Turquie ou l’Afrique du Sud. En plus du café, le ministre a évoqué aussi les prix des viandes blanches, annonçant le déstockage de 11 tonnes de poulet, et cela pour réduire le prix à 295 dinars le kilo, au lieu de 500 dinars enregistrés dans certains marchés actuellement.
Mohamed Mebarki
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