Une nouvelle saisie de viande avariée a été menée avant-hier, samedi 24 août, suite à une opération de contrôle menée par une équipe spécialisée dans la protection des consommateurs et la répression des fraudes, relevant de la Direction du Commerce et de la Promotion des Exportations (DCPE) d’Annaba. Cette intervention s’est déroulée en coordination avec les services de Sûreté nationale et les services de contrôle vétérinaire. Ainsi, les bouchers des marchés de proximité du chef-lieu de la commune d’Annaba, à savoir El Hattab et le marché couvert, communément appelé marché El Hout, ont été passés au peigne fin. Cette inspection a conduit les enquêteurs à procéder au retrait et à la destruction de plus de 3,7 quintaux de viande impropre à la consommation et destinée à la vente. Le bilan de cette opération fait donc état de la saisie de 265 kilos de viande blanche avariée, 35 kilos de viande rouge douteuse, soixante kilos de boyaux de poulet, et dix kilos de saucisse. Au total, 370 kilos de viande et d’abats impropres à la consommation humaine ont été saisis. Outre la saisie et la destruction des viandes, des mesures juridiques ont été prises à l’encontre des commerçants en infraction, apprend-on auprès des inspecteurs de la DCPE. Ces opérations ininterrompues de protection des consommateurs s’inscrivent dans le cadre d’un processus de contrôle intensif ciblant toutes les activités et lieux commerciaux sans exception. Elles sont menées en coordination avec les organismes de réglementation partenaires afin de garantir la sécurité des denrées alimentaires destinées à la consommation. Ces contrôles sont particulièrement importants en période estivale, compte tenu des températures élevées et de l’augmentation de la consommation. La DCPE de la wilaya d’Annaba a mobilisé cette année plus de cent équipes de contrôleurs sur le terrain. Ces équipes relèvent de la division de la répression de la fraude, de la concurrence et des enquêtes économiques. Elles sont réparties entre le siège de la direction et les inspections d’El-Hadjar et de Berrahal. Elles agissent en coordination avec les services de la sécurité nationale, de la gendarmerie nationale et de l’inspection vétérinaire. Ces équipes opèrent conformément à un programme de contrôle intensif, ciblant notamment les magasins et les moyens de transport pour diverses activités, en particulier les commerces de denrées alimentaires, les restaurants et les crèmeries.
B. Salah-Eddine
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