Les brigades de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes relevant de l’inspection territoriale de la commune d’El-Hadjar ont procédé, au cours de la semaine passée, à la saisie puis à la destruction d’une importante quantité de produits alimentaires impropres à la consommation. Selon la direction du Commerce et de la Promotion des exportations de la wilaya, ces marchandises ont été saisies lors de sorties sur terrain effectuées dans la commune de Sidi Amar, en compagnie de la vétérinaire déléguée de ladite localité. La quantité globale de produits alimentaires retirés du marché est d’environ 193 kilos. Elle est composée de différentes denrées alimentaires, dont de la semoule, des pâtes, des lentilles, du riz, de l’huile de table ainsi que quinze litres de boissons. Le contrôle sanitaire effectué par les services vétérinaires a confirmé que les produits alimentaires en question sont impropres à la consommation. A la lumière de ces résultats, la brigade mixte de contrôle, composée des éléments de l’inspection vétérinaire et des agents de la direction du Commerce, ont pris les mesures qui s’imposent, en saisissant et en détruisant les produits alimentaires avariés, conformément aux règlements en vigueur. Dans le même temps, des procédures judiciaires ont été lancées à l’encontre des commerçants contrevenants, et ce, en raison du non-respect de la réglementation sur la vente des produits alimentaires. Dans le même sillage et toujours dans l’optique de la protection des consommateurs contre les spéculations et l’écoulement des aliments douteux et avariés, les services de la direction du Commerce intensifient, ces derniers jours, leurs contrôles. Ces opérations ciblent différents locaux commerciaux, plus particulièrement les restaurants, les fast-foods et d’autres établissements à caractère alimentaire, situés en bord de mer. Le but est bien évidemment de surveiller les activités des commerçants, à travers le contrôle du respect de la chaîne du froid, le contrôle des températures de stockage des produits, et celui des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. L’objectif derrière ces actions est de protéger les citoyens et les estivants contre les maladies d’origine alimentaire, compte tenu des fortes chaleurs qui sévissent en cette saison, où les risques d’intoxication alimentaires augmentent de façon significative.
Hanine Boucenna
Partager :