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Produits alimentaires saisis à Souk-Ahras : Six milliards de marchandises vont à la poubelle

Le bilan des activités de contrôle sur le terrain réalisé par les services de la Direction du Commerce et de la Promotion des exportations (DCP) de la wilaya de Souk-Ahras durant les dix premiers jours de Ramadhan s’est soldé par des interventions ayant permis de relever autant d’infractions et l’établissement de procès-verbaux de poursuites judiciaires à l’encontre des commerçants contrevenants. 

Les services de contrôle de la DCP ont eu à prendre des mesures administratives conservatoires consistant en la saisie 1,427 tonne de denrées alimentaires et de produits industriels impropres à la consommation pour une valeur globale de 6,4 milliards, ainsi que la proposition de fermeture d’une dizaine de locaux commerciaux. La chef du service du contrôle de la qualité près de cette même direction, Noura Sedira, a expliqué que la confiscation de cette quantité de denrées impropres à la consommation est intervenue après le passage des contrôleurs dans les boucheries, les commerces de pâtisserie traditionnelle, les boulangeries, les magasins et les étalagistes de fruits et légumes et les fastfoods. Elle a indiqué que les saisies opérées sont motivées par les nombreuses violations commises par les commerçants, notamment par la mise sur le marché de produits périmés, les tentatives d’écoulement de viande avariée et le manquement à leurs propres obligations, à savoir le non-respect des conditions de surveillance et d’hygiène. A titre d’exemple, notre interlocutrice citera les 138 kilos de poulets locaux impropres à la consommation humaine qui ont été saisis dans l’un des quartiers de Souk-Ahras, où un négociant indélicat les a transformés en viande hachée. Ceci outre les 171 autres kilos de viande blanche périmés. Elle a également fait état de la saisie 1.530 litres d’un produit liquide de nettoyage non identifié et de 180 kilos de plusieurs types de fromages moisis et impropres à la consommation dans un local commercial de la commune de Oued Keberit.

Ahmed Allia

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