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Viande rouge importée : Gestion rigoureuse à Oum El Bouaghi

La wilaya d’Oum El Bouaghi a bénéficié de plus de 500 quintaux de viande rouge depuis le lancement de l’opération d’importation le 7 décembre 2023. Parmi cette quantité, 142,160 quintaux ont été répartis, samedi 27 janvier, sur une dizaine d’opérateurs économiques répartis sur les communes de Souk Naamane, Meskiana, Sigus, Berriche, Fkirina, Ain Beida, Ain M’lila et Oum El Bouaghi. La veille, soit le vendredi le 26 janvier, le chef-lieu de wilaya avait bénéficié d’un quota de huit quintaux. Quant à Ain M’lila, en plus de celle exportée, ses boucheries ont été alimentées en viande rouge locale provenant du sud, à raison de 14,56 quintaux. À noter que les services de la direction du Commerce procèdent à l’inspection sanitaire des marchandises en question avant leur commercialisation, en coordination étroite avec les services de l’agriculture, dans le cadre de la brigade mixte commerce-services vétérinaires. Cela vise à éviter tout éventuel incident pouvant avoir des conséquences négatives sur la santé des consommateurs. Soulignons que cette initiative s’inscrit dans une série d’actions visant à assurer un approvisionnement régulier et à des prix abordables des produits de large consommation en prévision du mois sacré.

K. M.

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